《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡

4 人做过这道菜
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #9。
鶏肉の香草パン粉焼き
史朗家的圣诞大餐。

用料  

鸡腿 1只
面包粉 3大勺
芝士粉 2大勺
大蒜 1颗
白胡椒
牛至
罗勒
橄榄油 2大勺

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法  

  1. 书中成品。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿一只,洗净,斩成六块。
    大蒜一颗,洗净切成蒜末。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤2
  3. 鸡腿放盆中,加入所有调味料和蒜末,拌和均匀,腌制15分钟。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,将腌制好的鸡腿摆上。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤4
  5. 200度烤17~18分钟,待鸡皮表面金黄即成。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤5
  6. 摆盘上桌。

    《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法 步骤6

小贴士

我这里用的是干香草,如果有新鲜香草味道会更好。
也可以根据个人喜好,选择百里香、迷迭香之类的其他香草。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡相关分类

该菜谱发布于 2014-11-04 22:17:15
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