朝族私房小咸菜一一小土豆

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朝族风味小咸菜,超下饭!
我们家的最爱!步骤成熟丶成功率极高!凡吃过它的亲朋好友,没有不喜欢吃的。

用料  

牛肉 半斤多,随意
小土豆 2斤
辣椒 1斤
酱油 1瓶

朝族私房小咸菜一一小土豆的做法  

  1. 牛肉开水紧一下,小火煮半熟捞出。

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤1
  2. 小土豆洗净丶控干水

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤2
  3. 辣椒洗净控干水

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤3
  4. 热锅内倒入少许油

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤4
  5. 放入牛肉翻炒几下

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤5
  6. 放入小土豆翻炒

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤6
  7. 倒入酱油,刚没至土豆,大火烧开后心火炖,直至小土豆完全熟透。

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤7
  8. 加入辣椒,小火再炖。

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤8
  9. 适当收汁后关火盛出。

    朝族私房小咸菜一一小土豆的做法 步骤9

小贴士

1丶炖土豆丶辣椒时,火要足够小,尽量炖时间长,至少要1小时。
2丶最后要稍留下点汁,这样次日小土豆才更入味,好吃。

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