粉婆婆土豆粉——鸡蛋炒土豆粉

4 人做过这道菜
土豆粉特别爱吃,土豆粉是昨天吃火锅剩下的,想来炒土豆粉应该不错,加了几样自己爱吃的菜,很合胃口。

用料  

土豆粉 适量
蒜苗 适量
鸡蛋 适量
红萝卜 适量
辣椒 适量
千张 适量
青菜 适量
适量
适量
鸡精 适量
五香粉半茶 适量
老抽 适量

粉婆婆土豆粉——鸡蛋炒土豆粉的做法  

  1. 千张切丝,红萝卜切丝,蒜苗切段,辣椒切丝,青菜适量。

  2. 土豆粉下锅煮两滚。

  3. 锅中放油,鸡蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 红萝卜。

  4. 菜炒好后放青菜,下入炒好的土豆粉。

  5. 放适量老抽上色,放盐 鸡精 五香粉。

小贴士

稍微多放油,可适量放豆瓣酱。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-04 16:57:31
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粉婆婆土豆粉——鸡蛋炒土豆粉的答疑

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