素炒藕片

7.2 综合评分
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用料  

素炒藕片的做法  

  1. 莲藕 切薄片儿,青椒1小个,切成圈儿,蒜1小瓣切末

  2. 锅里放油烧热,藕片儿下锅翻炒,断生放入青椒圈儿,蒜末,最后加盐调味儿

小贴士

青椒圈是装饰,不爱吃的换成葱也可以哦~

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该菜谱创建于 2011-09-06 19:53:23
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素炒藕片的答疑

  • 下厨房用户_ojn2  2013-07-12  
    21
    要放很多油吗?为什么炒出来,藕片很暗,没有油亮的感觉
    作者回复 2013-07-19  
    应该是火太大啦。。。。!
  • 喵喵哒呜  2017-03-31  
    1
    我炒出来的藕片是偏黑色的
  • a木木林a  2019-02-18  
    1
    藕总是会粘锅?是油少了?还是火大了?需要放水吗?

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