酱油鸭

酱油鸭的答疑

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  小悅  2018-05-13  

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  鸭子要切块后在煮吗？还是煮熟后切块
  作者回复 2018-05-14  

  熟后才切块！
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  叶子-林  2018-03-28  

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  你好！请问是用什么酒的？
  作者回复 2018-04-08  

  低度米酒，回复迟点了，对不起！因现带二个小外孙比较忙。
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  吃货也可以是瘦子  2018-07-08  

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  方主我已经做好多次了，味道很不错，就是鸭子颜色总觉得白白的不够诱惑力（我煮的全程都用勺子在往鸭子身上淋汁，），是什么问题?
  作者回复 2018-07-12  

  酱油要海天味极鲜好上色，还有放冰糖，收汁后上色就漂亮了，你试下
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  小a1984  2018-06-21  

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  请问酱油是用老抽吗，是不是量要很大，不然烧不了两小时吧
  作者回复 2018-07-04  

  我用海天味极鲜酱油好上色
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  小丫头lll  2020-02-17  

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  用不用提前腌？
  作者回复 2020-02-20  

  不用！
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  小白汤  2019-11-22  

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  今天第一次就做成功了。味道真的非常非常好吃，可以用惊艳来形容。盘子里的汁都没有放过，拌饭有吃了一碗饭。下次做的时候再给您打分。👍谢谢你分享的这么棒的菜单。
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  RPF  2020-01-14  

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  不知道可不可以用这个方法做鸡肉
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  淡蓝的晴-3  2019-10-11  

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  我就想知道半成熟是煮了多久？
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  妈呀真好吃_z4bl  2019-11-05  

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  胡椒粉是黑的还是白的
  作者回复 2019-11-10  

  我喜欢用黑胡椒比较香
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  萌萌丸子  2019-06-30  

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  想问下交了作业的厨友，你们的鸭子颜色这么好看都用了滤镜嘛😄