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黄瓜竹子(有步骤咯~)
黄瓜竹子(有步骤咯~)
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
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黑胡椒大懒猫
很多朋友留言,问这个的步骤图,这段时间很忙,只是偶尔手机拍图发上来,故此拖了很久才把这个重新写一下,还望各位见谅。
其实原理很简单,只是需要练习一下,外加稍微一点点悟性了。
不过这个图尺寸有限,清晰程度也就只能这样了,希望大家能学会~
用料
黄瓜
刀
黄瓜竹子(有步骤咯~)的做法
垂直细密的切黄瓜,不要到底。
斜刀15度角切入黄瓜,并用手指协助推向一边
反复2的动作至完成即可
小贴士
刀要薄一些,
至于刀工的基本功,那就是要自己多下工夫了。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的黄瓜竹子(有步骤咯~)
被大家加入到以下菜单
刀锋偏冷
外貌协会
果蔬雕刻
随便看看
斑马纹吐司
白菜丸子汤
面辣子
猪油饭
蒸鱼豉汁
莲花白
奶油乳酪
豆丹
五花肉烧土豆
鲔鱼
该菜谱发布于 2014-11-02 23:47:40
3135 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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