扁尖老鸭汤

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鸭子性温,尤其适合夏秋季节

用料  

老鸭 半片
扁尖 适量

扁尖老鸭汤的做法  

  1. 1、扁尖提前泡水,我泡了一夜,开水焯去酸味
    2、老鸭汆水去血水
    3、取砂锅,放入鸭子,姜片,葱结,水开后放入扁尖
    4、就让他咕噜咕噜炖吧,炖到用筷子轻轻一戳就能穿过
    5、放盐,出锅

    扁尖老鸭汤的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2014-11-02 23:14:54
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扁尖老鸭汤的答疑

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