辣炒小咸鱼

6 人做过这道菜
买现成的小咸鱼,爸妈不适合吃太咸的,稍微处理一下就不咸了。

用料  

小咸鱼 100g
干辣椒 一个
少许
少许
鸡精 少许
少许
少许

辣炒小咸鱼的做法  

  1. 先将小咸鱼用凉水泡15分钟。辣椒切块,葱切末,蒜切片备用。

  2. 小咸鱼捞出控干水份,锅放少许油,放小咸鱼煸炒。

  3. 待小咸鱼炒干水份,再继续炒干后放入辣椒葱蒜,最后放入少许糖醋,煸炒均匀即可出锅。

小贴士

喝粥配小咸鱼,很美味!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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辣炒小咸鱼的答疑

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