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蒜蓉油菜
蒜蓉油菜
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亲爱的自己-1
用料
油菜
1把
蒜
3瓣
生抽
适量
蚝油
适量
橄榄油
适量
花椒
10粒
蒜蓉油菜的做法
油菜帮
油菜帮和叶分开
蒜切蒜蓉
锅底放橄榄油,爆香花椒后捞出
倒入一半蒜蓉炒出香味,入油菜帮翻炒
稍微变色入油菜叶
菜稍微变蔫放生抽、蚝油
剩下的蒜蓉
翻炒均匀出锅
小贴士
1、菜帮、叶分开是为了炒出菜来成熟程度均匀,如果一起入锅会叶炒烂了帮还没熟
2、这道菜我没放盐,因为生抽、蚝油里都有盐,口重的亲可以最后放一点点盐,千万不要多了
3、另外不一定要用橄榄油,只要炒菜的油都可以
上传你做的蒜蓉油菜
随便看看
半片鸭
肥肠火锅
胡萝卜丝炒鸡蛋
香椿菜
清炒鸡毛菜
糯米饭
大蒜烧肥肠
煮猪肉
鸡胸肉饺子
白萝卜肉丸汤
该菜谱发布于 2014-11-02 12:45:30
11 收藏
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