虾皮萝卜丝汤

Name: 虾皮萝卜丝汤
Ingredients: 1根中等大小白萝卜; 1勺虾皮; 1勺葱花; 半汤匙食用油; 适量盐; 适量鸡精（可选）

7.6 综合评分

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往生花

虾皮萝卜丝汤是一款简单快手、清脂消食的家常汤羹。白色的汤汁蕴含着虾皮的淡淡鲜味和白萝卜的本色清甜，清淡可口，特别适合秋冬季节。低卡无负担更加适合正在控制体重的亲们。

用料

白萝卜	1根中等大小
虾皮	1勺
葱花	1勺
食用油	半汤匙
盐	适量
鸡精（可选）	适量

虾皮萝卜丝汤的做法

白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。
炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒，放入萝卜丝翻炒2-3秒。
添入适量开水，大火烧开，中火熬5分钟左右至汤汁变白，加入适量盐和鸡精即可。

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该菜谱发布于 2014-11-01 23:23:18

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虾皮萝卜丝汤的答疑

何少菲 2016-02-23
12 赞

虾皮能用虾米代替吗？是不是一样的？

作者回复 2016-02-23

也许可以，没试过
手机用户8725_2417 2017-12-04
1 赞

粉色皮的是白萝卜嘛
肚肚啊 2018-01-03
0 赞

亲可以用扇贝肉代替虾米么

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