蒜蓉油淋生菜

8.0 综合评分
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生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼,再浇上蒜蓉酱汁,这样的快手菜真的方便又好吃。

用料  

生菜 1颗
3瓣
酱油 10ml左右
蚝油 1茶匙
砂糖 适量
少许

蒜蓉油淋生菜的做法  

  1. 生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤1
  2. 锅里热油炒香蒜蓉。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤2
  3. 倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤3
  4. 煮好的蒜蓉酱盛起备用。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤4
  5. 锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤5
  6. 盛起灼好的生菜。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤6
  7. 浇上蒜蓉酱即可。

    蒜蓉油淋生菜的做法 步骤7

小贴士

生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。

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