蒜香煎红椒

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跟湖南的一个阿姨学的 吃了觉得很喜欢 辣辣的 带一点甜味 就做来试试 也还可以

用料  

大红椒 5个
蒜瓣 若干
糖 醋 盐 鸡精 少许

蒜香煎红椒的做法  

  1. 蒜切瓣 红椒洗净用刀面拍一下

  2. 烧热油 蒜瓣炝锅 入红椒 煎至表皮软 可以用锅铲背按压

  3. 放盐 糖 醋调味 多翻炒几下 使其入味 放鸡精 出盘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-01 16:11:54
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