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番茄牛肉面

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sxl19930826的厨房  sxl19930826

用料  

牛肉 500克
番茄 两个
大葱 一根
姜 三片
香叶 两片
桂皮 一片
八角 两个
花椒 一小撮
干辣椒 三个
生抽
老抽
料酒
蚝油

番茄牛肉面的做法  

  1. 冷水下牛肉，烧开水倒掉撇沫

    番茄牛肉面的做法 步骤1

  2. 生姜大葱爆香

    番茄牛肉面的做法 步骤2

  3. 下番茄炒烂

    番茄牛肉面的做法 步骤3

  4. 下牛肉翻炒

    番茄牛肉面的做法 步骤4

  5. 加适量料酒 老抽 生抽 蚝油

    番茄牛肉面的做法 步骤5

  6. 将所有香料装入茶袋，锅里加足量的水炖煮2-3小时

    番茄牛肉面的做法 步骤6

  7. 另烧一锅水，下面青菜，捞出，浇上牛肉汤，完美

    番茄牛肉面的做法 步骤7

小贴士

香料也可以炒，放入茶袋更方便取出

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-10-31 15:13:43
44 收藏
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番茄牛肉面的答疑

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