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三菇炒腊肉

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Chef陳F桂的厨房  Chef陳F桂

用料  

腊肉
鸡腿菇
鲜茶树菇
白灵菇
姜丝
蒜片

三菇炒腊肉的做法  

  1. 起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用

  2. 三种菇分别切丝

    三菇炒腊肉的做法 步骤2

  3. 腊肉斜刀切片

    三菇炒腊肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧水，放入三菇飞水

    三菇炒腊肉的做法 步骤4

  5. 起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可

    三菇炒腊肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-10-31 10:00:00
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