日本筑地海鲜饭

12 人做过这道菜
今年五一去了东京知名的筑地海鲜市场,在那吃了碗新鲜的海胆海鲜饭后便念念不忘。快半年了我已经馋到极限,只好自己动手丰衣足食了!嘿嘿

用料  

三文鱼 6片
金枪鱼 用搅拌机打碎
白金枪鱼 3片
甜虾 4只
海胆 2片
雪蟹脚 一根
北极贝 2片
紫苏叶 3片
烤紫菜叶 2片
米饭 1碗

日本筑地海鲜饭的做法  

  1. 准备食材

    日本筑地海鲜饭的做法 步骤1
  2. 雪蟹脚煮熟

    日本筑地海鲜饭的做法 步骤2
  3. 拼盘

    日本筑地海鲜饭的做法 步骤3
  4. 至关重要的一步是要把芥末和酱油搅拌均匀后浇在海鲜饭上,配上紫苏叶大口大口吃吧!!

    日本筑地海鲜饭的做法 步骤4
  5. 嗒哒~

    日本筑地海鲜饭的做法 步骤5

小贴士

除了米饭和雪蟹脚,其余食材都是生冷的。所以一定要使用新鲜的食材,不仅健康而且更美味!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-30 10:08:57
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