虾片盅

Name: 虾片盅
Ingredients: 若干虾片; 适量熟的粘玉米粒; 少许蔓越莓; 适量面包糠或炒米; 适量熟咸蛋黄碎沫; 少许油，盐

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咸蛋黄焗玉米，加上蔓越莓和面包糠，用虾片盅托着，好赞又好吃。

用料

油要少，否则太油腻。蔓越莓或葡萄干会综合蛋黄的腥味。面包糠会改善杂粒的油腻感觉，丰富层次感。梨子红茶来绝配。

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该菜谱发布于 2014-10-29 21:01:21

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