下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
干炸肉段
干炸肉段
9
人做过这道菜
收藏
永远有多远-007
这次做得非常成功,吃起来咔滋咔嗞的,非常酥脆,记录一下,呵呵。
用料
梅肉
花椒面
湿淀粉
盐
料酒
一个蛋清
味精
油
干炸肉段的做法
先将肉切成小丁
淀粉+水,静置十分钟,再倒掉淀粉上面的清水,然后放入除油外的其他调料淹渍入味,让鱼个肉块都裹上湿淀粉。
锅放油,七成热下肉块,炸至金黄,然后就享受美味吧。
参照这个菜谱,大家做出 15 作品
全部15个作品
上传你做的干炸肉段
被大家加入到以下菜单
中餐-猪身上的一切
随便看看
猪肉盒子
椰蓉馅
广东菜心
蒸大白菜
泡椒鸭血
红枣糯米团
煎小黄鱼
豆豉蒸排骨
斑马戚风
虾仁白菜
该菜谱发布于 2014-10-29 17:47:28
212 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢干炸肉段的也喜欢
锅包肉
小杨同学爱美食22
8 做过
炸蘑菇
小米米厨娘
0 做过
糖醋里脊
东味西厨
0 做过
炸藕盒
愿生活善待你我Y
1 做过
作者永远有多远-007的其他菜谱
我的食材我作主
永远有多远-007
11 做过
绝对好吃的麻辣烫
永远有多远-007
3 做过
水煮肉片
永远有多远-007
9 做过
麻酱波菜
永远有多远-007
6 做过
好吃的水煮龙利鱼
永远有多远-007
2 做过
五花肉炒山药
永远有多远-007
2 做过
烧饼
永远有多远-007
1 做过
麻辣香锅
永远有多远-007
2 做过
干炸肉段的答疑
关于干炸肉段的做法还有疑问?
提一个问题