爱的田美
黄豆煲猪脚鱿鱼
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人做过这道菜
鱿鱼干和黄豆猪脚一起煲，让猪脚汤除了香，还很鲜。。
用料
黄豆煲猪脚鱿鱼的做法
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猪脚洗干净，斩成块，焯水，再次洗干净待用。我一般会买好几只猪脚，回来处理干净，焯水洗净，装到保鲜袋中冷冻到冰箱，煲汤时，直接拿出来丢进锅里就行啦。
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锅内加足量水，放入姜片，鱿鱼干，黄豆，猪脚，大火烧开10分钟，转小火煲2小时，关火，调入适量盐即可。
小贴士
1猪脚一定要焯水后在洗干净，这样煲出的汤才干净醇厚。
2鱿鱼干最好选择那种可以直接食用的，我用的是像零食那种的肉厚的鱿鱼干；如果不是即食的鱿鱼干要提前泡发后洗干净再和猪脚煲。
3增加了鱿鱼，汤很醇鲜，根本不用调入味精神马的啦。
2鱿鱼干最好选择那种可以直接食用的，我用的是像零食那种的肉厚的鱿鱼干；如果不是即食的鱿鱼干要提前泡发后洗干净再和猪脚煲。
3增加了鱿鱼，汤很醇鲜，根本不用调入味精神马的啦。
