心香雨
芋头焖五花肉
7.8
综合评分
118
人做过这道菜
简单的材料，做出好吃的芋头，芋头比肉好吃、。。。
量大，建议减半
量大，建议减半
用料
芋头焖五花肉的做法
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荔浦芋头去皮，切块（稍微大块点），
五花肉切块， -
中火，冷锅放入五花肉丁炸出油，油多炸一些，用来炸芋头
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炸很多油出来后，五花肉捞放旁边，把芋头块放下去煎一会，表皮一点点焦；
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煎好芋头，放入盐，五香粉，酱油（多一点）翻炒几下，（我这次没有放五香粉，放的老卤）
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另外用奶锅烧热一大碗水（温水，和手的温度差不多，也可以用冷水），再把水放入芋头里面；
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煮开，再放入压力锅炖熟即可；（如果是普通锅，可以先炖熟肉到8成，再放入芋头一起炖）
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装盘食用(*^__^*)
小贴士
酱油稍微多一点，盐可以少放
五花肉选稍微肥的
五花肉选稍微肥的
