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豆豉尖椒炒鹌鹑蛋

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艾米小厨的厨房  艾米小厨

用料  

豆豉 一勺
鹌鹑蛋 10个
青尖椒 四根
红朝天椒 3根
大蒜 2瓣
油，盐，生抽 各适量
白糖 适量

豆豉尖椒炒鹌鹑蛋的做法  

  1. 不粘锅加适量油，将鹌鹑蛋两面煎至金黄盛出备用

  2. 将青尖椒，红椒切小段，锅中加适量油，小火将豆豉和蒜粒炒香加入青红椒翻炒一会儿，再将准备好的鹌鹑蛋倒入继续翻炒。

  3. 加适量盐适量糖，出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可。

小贴士

下厨房第一个菜谱，个人很喜欢，吃辣的亲们可以试试，不喜欢吃辣的亲可以不用尖椒用微辣的菜椒也行哒，总之就是好吃，小伙伴们喜欢就行动吧！

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

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该菜谱发布于 2014-10-27 21:07:34
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