干锅千叶豆腐

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千叶豆腐,喜欢它特殊的Q感和嫩滑啊!

用料  

千叶豆腐 200g
五花肉 50g
芹菜 3根
胡萝卜 半根
青蒜 2根
葱,姜,大蒜 少许
郫县豆瓣酱 1调羹

干锅千叶豆腐的做法  

  1. 千叶豆腐切5mm厚,五花肉切片,胡萝卜切片,芹菜连叶子切寸长,青蒜切5mm长,葱姜切丝

    干锅千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅放少许油,褊香葱姜大蒜放入五花肉,小火炒到五花肉略焦黄,留下余油盛出待用!

    干锅千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 余油放入一调羹郫县豆瓣酱煸香出红油,倒入胡萝卜,芹菜,千叶豆腐翻炒均匀,再倒入五花肉和大蒜叶末翻炒均匀盛入干锅内!

    干锅千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 酒精炉点燃小火焖烧5分钟就可以揭盖了!

    干锅千叶豆腐的做法 步骤4

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