水晶虾饺

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第一次制作,形状不好看。

用料  

猪肉沫 200 g
虾肉 200g
生姜粉,盐,生抽
生粉 50g
澄粉 200g
胡萝卜 半根
猪油 20g

水晶虾饺的做法  

  1. 猪肉沫,虾肉切块,加盐,生姜粉,生抽,胡萝卜碎拌匀备用

    水晶虾饺的做法 步骤1
  2. 澄粉,生粉,加沸水搅拌,揉成面团。

    水晶虾饺的做法 步骤2
  3. 面团加猪油继续揉。

    水晶虾饺的做法 步骤3
  4. 揉好的面团分小剂做成饺皮,包好上锅蒸,大火水开后转小火蒸10分钟即可。

    水晶虾饺的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-26 16:46:37
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