牛奶甜面包

Name: 牛奶甜面包
Ingredients: 250克高粉; 3克盐; 3.5克酵母; 30克糖; 130克牛奶; 20克黄油; 30克蛋液; 适量糖粉; 适量蜂蜜水

8.5 综合评分

54 人做过这道菜

一直喜欢做面包喜欢它发酵的过程和之后美美的享受，这款面包柔软成度和内部组织都很长好

用料

感觉面不能和的太硬不然发酵的不好，牛奶的量也要看你面粉的湿度酌量增加

面包烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-26 00:36:58

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睿姐小厨 2 做过

是小N吖 37 做过

为珊妮做面包 32 做过

爱新觉罗_金金 184 做过

卫子夫 2 做过

卫子夫 1 做过

卫子夫 0 做过

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A晓晓A 2018-12-27
2 赞

请问下作者，为什么就刚烤出来的时候松软香甜，面包还有余温的时候用保鲜袋密封保存，可是第二天就变得很粗糙不好吃了，什么原因啊，望指教，谢谢🙏
偶然1668 2018-10-14
1 赞

请问糖粉什么时候放？

作者回复 2018-10-23

最后筛上去为了好看的
下厨房用户_e6v0a 2017-11-18
1 赞

为啥没有改良剂？

作者回复 2017-12-28

自己做就是为了健康才做的只有发酵粉没有别的改良剂
知麦面包_o2ym 2020-04-15
0 赞

为什么上面要盖锡纸