香菇臊子面

10 人做过这道菜
很家常却很美味的一种臊子面~还是在去年爸爸生日时给他做的长寿面!我这么爱吃面的人,估计以后会和老公一起做各种面吧~

PS. 我的下厨房终于又复活了...传几个菜谱让它丰富一点3^.^3 对下厨的兴趣也许真的是一阵一阵的。很快,就要经常下厨了呢~

用料  

鲜香菇 若干个
小青菜 几颗
猪肉 一块
手擀面 适量
木耳 若干朵
葱段 几个
姜丝 一小撮
食盐
酱油
料酒

香菇臊子面的做法  

  1. 泡鲜香菇,小青菜苗洗好摘好,去除黄叶,猪肉块解冻。

    香菇臊子面的做法 步骤1
  2. 香菇、姜和猪肉块切丝,葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。

    香菇臊子面的做法 步骤2
  3. 油锅烧热后,爆香葱段,倒入肉丝大火翻炒。

    香菇臊子面的做法 步骤3
  4. 将香菇丝和木耳倒入锅中,一起翻炒。

    香菇臊子面的做法 步骤4
  5. 适当加水后,再以芡粉勾芡,文火煮一会儿。

    香菇臊子面的做法 步骤5
  6. 面条时别忘了加入小青菜苗哦~

    香菇臊子面的做法 步骤6
  7. 面条出锅后倒入卤子,就做成咯~

    香菇臊子面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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