Jianierrrrrr
免烤零失败芝士蛋糕
7.3
综合评分
10
人做过这道菜
这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。
用料
免烤零失败芝士蛋糕的做法
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饼干放入保鲜袋内用擀面杖擀碎。
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融化黄油倒入饼干碎，搅拌均匀。
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均匀平铺在蛋糕模具内，可以用玻璃杯底压平整。
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室温奶油奶酪倒入砂糖用电动搅拌器搅拌至润滑蓬松状。
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加入柠檬汁和香草精，稍微搅拌，融合即可。
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另一盆内倒入淡奶油，打发。
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把打发好的奶油倒入奶油奶酪糊内，搅拌均匀。
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完成的芝士糊倒入模具内，铺平表面。
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盖上保鲜膜放入冷冻，至少5小时。
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需要品尝前，提前2小时放入冷藏解冻；或放入室温至软身，切小块，放上水果点缀，即可食用。
小贴士
这款芝士蛋糕没有使用鱼胶粉，所以需要放入冷冻室才能成型。
