薄荷煎蛋
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人做过这道菜
喵呜的毛球球
清凉的的薄荷加上醇香的农家蛋～激发出别样的味道
用料
薄荷煎蛋的做法
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薄荷切碎，热狗肠切小丁，要尽可能小，这样吃起来口感比较统一
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鸡蛋打好，加入切碎的薄荷和热狗肠丁，少许盐，搅拌均匀
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平底锅热锅热油倒入搅拌好的鸡蛋，待底部凝固后翻面，凝固后起碟
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将蛋饼切开，撒上黑胡椒即可
小贴士
1.蛋饼下锅后不要急着动，待底部凝固后就可以顺利翻面不怕粘锅啦～
2.用现磨黑胡椒更香哦～
3.薄荷的用量只是参考～可以视个人喜好自由添加～最好是现摘的新鲜薄荷嫩芽，味道会更足
4.喜欢的可以加入榨菜末，口感和味道都会更丰富呢
2.用现磨黑胡椒更香哦～
3.薄荷的用量只是参考～可以视个人喜好自由添加～最好是现摘的新鲜薄荷嫩芽，味道会更足
4.喜欢的可以加入榨菜末，口感和味道都会更丰富呢
