家常土豆饼

7.6 综合评分
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土豆有种特殊的香气,我很难用言语形容,但是超爱,从小吃到大,烧咸菜,盐水煮,小葱炒…怎么烧都爱吃…所以收集各种土豆的做法,今天试试土豆饼

用料  

大土豆 两个
牛奶或者豆酱,其实水也可以
淀粉

家常土豆饼的做法  

  1. 土豆洗干净,切块,上蒸锅,蒸熟

    家常土豆饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的土豆,去皮,捣成泥,加盐,牛奶,面粉拌匀

    家常土豆饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后直接用手造型,起油锅煎到两面金黄

    家常土豆饼的做法 步骤3
  4. 出锅,拍照,开动

    家常土豆饼的做法 步骤4

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家常土豆饼的答疑

  • H1nata  3年前  
    27
    怀疑小编是如何做好的 面粉根本煎不熟 土豆是熟的小火煎一会就糊了
    作者回复 3年前  
    面粉的比例是不是高了呢,面粉的量取决于土豆泥的厚薄程度,不需要太多,主要是帮助土豆泥成型
  • ☆蔓萝细水℡③  3年前  
    20
    面粉需要放多少呢?
    作者回复 3年前  
    根据实际情况来,要能成型,因为土豆泥非常非常软
  • 千树落花  3年前  
    7
    亲,可以微波炉烤么
    作者回复 3年前  
    不需要微波炉哦,平底锅煎就好哦
  • 巍雅格格  5年前  
    3
    用料里写“淀粉”,步骤2写“面粉”,到底用哪个?
    作者回复 3年前  
    都可以,亲,我一般直接用面粉
  • 徐小小xiong  3年前  
    0
    这是真的不好做啊,亲,下次可以加面粉克数么?
    还有,粘糊糊的放不进锅里,面多了又怕不熟
    作者回复 3年前  
    好的,下次我记下克数,因为平时做菜主要靠感觉…,你这么说下来我基本知道你可能是土豆泥太稀了
  • 小新欧尼_5eq8  3年前  
    0
    不放面粉可以吗
    作者回复 3年前  
    土豆泥很软很软,不放面粉不要容易成型哦
  • 手机用户3420_4kzc  3年前  
    0
    你的菜刀亮了,什么材质的呀?
    作者回复 3年前  
    陶瓷刀,亲
  • 浮游夜空  3年前  
    0
    水跟面粉的比例是多少
    作者回复 3年前  
    牛奶需要的量很少,土豆泥会很软,加面粉是为了让它成型,具体需要多少看土豆的状态,要成型

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