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酸奶蛋糕

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神奇喵星人的厨房  神奇喵星人
8寸方烤盘（五蛋配方）

用料  

原味酸奶 200g
玉米油 40g
蛋黄 90g
低粉 100g
蛋白 200g
白砂糖 70g
盐 1g
柠檬汁 数滴
蓝莓 数枚

酸奶蛋糕的做法  

  1. 酸奶搅匀至细腻后加入玉米油拌匀

  2. 蛋黄打散后加入酸奶中，再次拌匀

  3. 筛入低粉切拌后过筛

  4. 打发蛋白霜

  5. 混合蛋白霜及酸奶蛋黄液

  6. 烤箱预热165度，大烤盘注冷水

  7. 烤箱中下层55分钟

  8. 关火后在烤箱内焖8-10分钟，出炉不倒扣，放凉脱模，冰箱冷藏

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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乳酪蛋糕 的封面
乳酪蛋糕
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该菜谱发布于 2014-10-19 17:31:38
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