草头视老嫩程度除叶片外,保留不超过一指节长短的茎梗为宜,清洗干净沥干水份;
炒锅烧热,加入比普通炒菜稍多的油,加热至八成左右放入草头,立刻调入盐、白酒和砂糖,翻炒两三下即可熄火起锅。
上传你做的酒香草头
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