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小米蒸排骨

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JoanW的厨房  JoanW

用料  

粘米粉 50g
排骨 500g
小米 50g
姜 少许
葱花 少许

小米蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净飞水，加入适量盐、料酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱腌制15分钟

  2. 在腌制好的排骨上均匀地裹上粘米粉及小米，在盘底铺上生姜片再放入排骨接着散上蒜粒上高压锅煮30分钟！起锅撒葱花美味的排骨就可以吃了！！！

小贴士

小麦要先泡水2小时以上备用哦！不然口感会硬！记得入锅蒸时排骨上有保留一定量的水份哦！

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该菜谱发布于 2014-10-16 23:01:36
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