白果炖鸡汤

Name: 白果炖鸡汤
Ingredients: 500g土鸡; 20枚白果; 一根党参; 适量百合; 适量黄芪; 适量生姜; 适量盐

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海龙女

白果炖鸡汤有润肺止咳的功效。白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有敛肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果炖鸡汤，有很好的保健作用。

用料

土鸡	500g
白果	20枚
党参	一根
百合	适量
黄芪	适量
生姜	适量
盐	适量

白果炖鸡汤的做法

土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。
加入生姜、党参、百合、黄芪，炖30分钟。
加入去壳去衣白果仁，继续炖90分钟即可，吃前按口味加入适量盐。

小贴士

但白果有轻微的毒性，不能多吃哦。

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该菜谱发布于 2014-10-15 14:04:08

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