普洱菊花奶茶

5 人做过这道菜
普洱属于味道比较重的茶,做成奶茶会很浓郁。杭白菊淡淡的香味又会给奶茶增添另外一种风味。

用料  

普洱 3~4g
杭白菊 1朵
沸水1 50ml
沸水2 50ml
全脂牛奶 200ml~250ml
红糖 适量

普洱菊花奶茶的做法  

  1. 普洱茶取3~4g放在有盖子的杯子里,煮50ml沸水冲到杯子中,盖上盖子泡10秒,把水倒掉。(洗茶)

  2. 再煮50ml沸水冲泡普洱茶,盖上盖子泡30秒。滤掉茶叶留茶水。

  3. 放入杭白菊一朵,盖上盖子泡3分钟左右。

  4. 滤掉菊花,把泡好的茶水加200~250ml牛奶煮,锅的边缘冒小泡的时候就可以关火了。根据个人口味加入红糖。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-15 12:39:48
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普洱菊花奶茶的答疑

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