鲜奶炖燕窝

7.9 综合评分
336 人做过这道菜
燕窝美颜滋润,配上浓浓牛奶,甜品中极品。

用料  

燕窝 一盏
鲜奶 半包
冰糖 若干

鲜奶炖燕窝的做法  

  1. 先把燕窝用清水浸泡4-6分钟,浸泡后挑毛,撕开一条条…

  2. 温水倒浸容器中,放进浸泡好的燕窝…放在锅里炖15分钟…

  3. 15分钟后倒紧鲜奶,喜欢甜点的可以加一点冰糖

  4. 再炖10分钟,待冰糖熔掉就可以了…

    鲜奶炖燕窝的做法 步骤4

小贴士

浸泡燕窝时最好用凉水,而且放冰箱保鲜层,因为热水会破坏燕窝中的营养!~浓浓奶香的鲜奶燕窝大功告成了!简单易做。

参照这个菜谱,大家做出 352 作品

全部352个作品

 
该菜谱发布于 2014-10-14 21:02:50
8529 收藏


鲜奶炖燕窝的答疑

  • 手机用户5387_0lut  2018-12-19  
    9
    热水会破坏燕窝营养,炖燕窝还能加热吗?这不会破坏营养吗?
  • pureflower  2016-10-10  
    8
    加牛奶时放燕窝的碗里本来就有水咯?那加了牛奶不等于牛奶被稀释了吗?会影响口感吗?
  • Niki吼吼吼  2019-04-01  
    2
    用哪一种鲜奶?一般的纯牛奶可以吗?
  • 吃货的世界很精彩吖_yix7  2019-04-23  
    2
    浸泡半个小时以上吧,燕塘牌红色的纯牛奶比较好,不过有些超市买不到,去美宜家基本都有。
  • 翠花与铁柱  2019-04-25  
    2
    炖十五分钟就可以了?水还没开吧?
  • 一朵小红花、、  2020-08-31  
    0
    这个燕窝一看就是没有炖到家的、时间太短了😂
  • 星月神话立方_7w3o  2020-02-23  
    0
    可以放罐装椰汁吗
  • A云云_2gdc  2017-07-07  
    0
    亲的燕窝在哪买的
  • manru1123  2018-08-01  
    0
    4-6分钟你确定吗…
  • 手机用户2182_i0vw  2019-03-19  
    0
    燕窝是放在盅里在用锅蒸的吗

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