真珠花菜瘦肉湯

Name: 真珠花菜瘦肉湯
Ingredients: 真珠花菜; 瘦肉; 油; 鹽; 味精

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吃到美食那一刻瞬間原諒全世界

真珠花菜，也叫珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。
主治跌打損傷、皮膚熱毒、濕毒、目赤蠓痛、燙火傷、婦女月經不調、經閉、小兒丹毒、小兒胎毒等等。
在潮汕地區多與豬血、豬肝、瘦肉等一起煮湯喝，早上喝尤佳，可以排毒祛濕。

用料

真珠花菜
瘦肉
油
鹽
味精

真珠花菜瘦肉湯的做法

鍋裡加入適量水，燒開，加入幾滴油
先加入瘦肉煮到8分熟
再加入真珠花菜，大概煮一兩分鐘
加入鹽和味精等調味，關火盛出
真珠花菜的樣子

小贴士

瘦肉和真珠花菜都是易熟的食物，不能煮太久，否則會變老，味道不佳

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该菜谱发布于 2014-10-13 12:26:34

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