登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 蜂蜜柚子酱

蜂蜜柚子酱

8.1 综合评分
22 人做过这道菜
收藏
Mario想做个厨娘的厨房  Mario想做个厨娘
对于超市的成品蜂蜜柚子实在不放心 所以自己动手做吧

用料  

柚子
蜂蜜 400g
冰糖 200h
盐

蜂蜜柚子酱的做法  

  1. 将柚子用盐把表皮多次搓洗干净，再将表皮削出来，越薄越好。

  2. 削下来的皮多次用盐水冲洗，然后切成细丝，再将盐水浸一个晚上

  3. 第二天将昨天的细丝再次冲洗，放在锅中煮10分钟（加两勺盐）

  4. 柚子肉剥开，越小越好

  5. 把柚子皮滤掉水放入冰糖和柚子肉放在锅里煮

    蜂蜜柚子酱的做法 步骤5

  6. 用小锅熬，不间断翻翻锅底

    蜂蜜柚子酱的做法 步骤6

  7. 煮到变红，浓稠即可

    蜂蜜柚子酱的做法 步骤7

  8. 放凉后加入蜂蜜，然后瓶装

    蜂蜜柚子酱的做法 步骤8

  9. 放置两个小时后即可食用

    蜂蜜柚子酱的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

上传你做的蜂蜜柚子酱

 

蜂蜜柚子酱相关分类

酱 蜂蜜柚子酱 柚子酱 蜂蜜 蜂蜜柚子 蜂蜜蛋糕

被大家加入到以下菜单

Sweety的封面
Sweety
 小甜品~~的封面
小甜品~~
 各种自制的封面
各种自制
 酱的封面
酱
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-12 14:17:26
1232 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Mario想做个厨娘的其他菜谱

零失败雪花酥

零失败雪花酥

Mario想做个厨娘      0 做过
三明治

三明治

Mario想做个厨娘      0 做过

蜂蜜柚子酱的答疑

  • 东有六方(下厨房)
    东有六方  2018-12-14  
    1 赞
    熬出来的酱有点苦，有办法处理吗？
  • 绿叶-91(下厨房)
    绿叶-91  2017-11-27  
    0 赞
    加皮是啥意思？苦吗？
  • christine19881020(下厨房)
    christine19881020  2017-10-26  
    0 赞
    不放柚子皮可以么

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负