渐变色奶油蛋糕装饰

8.1 综合评分
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最近比较多见的一款蛋糕装饰技巧,蓝色渐变花瓣形奶油围边,只要裱花袋和一个抹刀或者勺子便可做到,没有抹面功底也可以轻轻松松把蛋糕装饰的美美滴。

用料  

奶油 适量
食用色素 少量

渐变色奶油蛋糕装饰的做法  

  1. 按照需要的颜色调出彩色渐变的奶油,用裱花袋挤出圆形。

    渐变色奶油蛋糕装饰的做法 步骤1
  2. 用抹刀或者勺子压一下

    渐变色奶油蛋糕装饰的做法 步骤2
  3. 一排排做好

    渐变色奶油蛋糕装饰的做法 步骤3
  4. 美美的蛋糕做好了

    渐变色奶油蛋糕装饰的做法 步骤4

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渐变色奶油蛋糕装饰的答疑

  • 小鱼嘟嘟_d583  3年前  
    16
    颜色真好看!请问您是用动物奶油做的吗?用的是什么牌子的色素啊?
    作者回复 3年前  
    都是动物奶油,惠尔通色素
  • 快乐小小厨  3年前  
    11
    请问每次裱花到最后一个的时候,该怎么和第一个衔接才能不留痕迹呢?
    作者回复 3年前  
    最后挤圆点
  • 摩尔甜品  3年前  
    3
    亲,奶油怎么能这么力挺。我用的动物奶油的都软软的,不成形
    作者回复 3年前  
    亲,奶油状态打好是很挺的
  • MM_ymc5  2年前  
    1
    亲亲,做一个八寸的渐变蛋糕,大概需要多少克淡奶油
    作者回复 2年前  
    重量很难说每个人都会用的一样,我都是先100克打最深的奶油,然后深色做完后,取少量深色的加白色奶油打发,以此类推
  • 手机用户6611_nptw  2年前  
    1
    请问,用的液体色素还是色粉
    作者回复 2年前  
    液体色素就可以了,当然马卡龙色粉也可以用
  • 方头狮&  2年前  
    1
    你好~ 请问色素是在打奶油之前放在淡奶油里吗? 还是奶油打发之后再调色谢谢!
    作者回复 2年前  
    取少量压匀后再一起打发或者跟打发好的拌匀
  • 快乐如风_r5gj  2年前  
    1
    好漂亮,奶油颜色怎么调出渐变色呢?
    作者回复 2年前  
    先做最深色,再不断加白奶油过渡
  • 情宵  2年前  
    1
    这是几种色素啊
    作者回复 2年前  
    一种色素,不断加白奶油过渡
  • 苗哩个苗  2年前  
    1
    请问奶油打到几分发
    作者回复 2年前  
    7分
  • 手机用户8719_pc6m  3年前  
    1
    请问你用的什么奶油
    作者回复 2年前  
    蓝风车,铁塔

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