蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(`∇´)ψ

9 人做过这道菜
第一次吃到這道沙拉的時候,也是第一次知道牛油果這種東西的時候。(三年前的無知傻娃✿゚▽゚)
低卡路里,口感棉軟,淺淺的綠色,清淡卻獨特的味道,它的一切都吸引著我。請我到家裏做客的JP朋友介紹說,別小看這道簡單的沙拉,在JP島國,它可是飯桌上的寵兒。一口下去,從此愛上了~

用料  

牛油果 一個
雞蛋 兩個
鮮蝦 六七只
黑胡椒 少許
洋蔥調味汁 少許
薑片 一片
少許

蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(`∇´)ψ的做法  

  1. 清水中加入薑片和少許鹽,中火煮至蝦變色。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤1
  2. 熟蝦瀝幹後,去皮。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤2
  3. 雞蛋煮熟,過涼水放涼後去皮,切小塊。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤3
  4. 牛油果去皮,切小塊。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤4
  5. 撒洋蔥調味汁少許,黑胡椒少許。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤5
  6. 裝盤,大功告成。

    蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉
ψ(`∇´)ψ的做法 步骤6

小贴士

買不到洋蔥調味汁的盆友,可以調些清淡的薑汁來替代喲~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(`∇´)ψ相关分类

该菜谱创建于 2014-10-12 00:23:46
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