水煮螃蟹

7.4 综合评分
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好吃的螃蟹不光要求品质上乘,在烧煮上也有一定的要求,这种煮法,肉嫩味道鲜美!

用料  

螃蟹 520克(2只)
10克
30克(1块)
16克
900克
料酒 5克

水煮螃蟹的做法  

  1. 把螃蟹洗净,放入冷水中。

  2. 锅里放入生姜、葱、盐和水,大火烧开后放入螃蟹,加入料酒,大火再次烧开,8分钟后把螃蟹从锅中捞出。

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