芝士培根蔬菜盖饭

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芝士浓香~

用料  

土豆 一个
胡萝卜 一根
培根 适量
小伞菇 适量
西兰花 适量
洋葱 两片
北海道芝士(普通炖菜用可) 约45g
纯牛奶 约50ml

芝士培根蔬菜盖饭的做法  

  1. 食材准备:将胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花切小块,培根切片备用。

    芝士培根蔬菜盖饭的做法 步骤1
  2. 热锅加少量色拉油放入准备好的蔬菜和培根炒出香味(中火)

  3. 加水煮至土豆、胡萝卜变软时,加入炖菜用的芝士块,搅拌一下。P.S我这里用的芝士是专门来做炖菜的,本身有咸味所以烹饪过程不需调味。(弱火或中火)

    芝士培根蔬菜盖饭的做法 步骤3
  4. 关火。加入纯牛奶,只需盖过蔬菜和培根。开弱火煮六分钟。

  5. 完成~在餐厅吃过一回类似的芝士浇蛋包饭,这次做的味道丝毫不亚于餐厅味道。这种西式焖菜,偶尔尝一回还是还是很不错哒~

    芝士培根蔬菜盖饭的做法 步骤5

小贴士

1.这道芝士炖菜的关键是芝士,超市应该可以买到的。芝士放入之后香味就有啦(((o(*゚▽゚*)o)))

2.牛奶不要用低脂乳,最好用全脂的,那样做出来奶味才浓郁绵稠。

3.多吃会腻哒,事先准备一杯乌龙茶或花果茶,饭后饮用最高~


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