现在的天气下水减了10克,用了预约功能结果失败了没发起来,面包外皮一碰就碎是不是现在天气用预约的话不能减水
我能做到很松软可是为什么面包膨胀得不高,请问是哪个方面出的问题呢?
作者回复
2018-01-09
天冷了,稍微多放点水
亲你好,照这个方子最近几次都失败了,但是不知道什么原因。每次面都没有熟,还处于面团的状态,到底为什么呀……先谢了
作者回复
2017-12-10
亲的是不是松下面包机?
每次面包机做出的面包外面一层都非常硬,软式面包功能好一些,能提供解决方案吗?
作者回复
2017-11-21
减黄油就不怎么硬了,不过口感也会有影响。还有就是可以放凉一些,之后放入保鲜袋中第二天吃就软了
你好请问我用的是pT1001,第一键是基础面包是不是基本吐司呢个?您用了几个小时?
作者回复
2017-10-17
我用的第一键是软式面包,四个小时
不对呀,您最近改方子了?为啥改啊?之前那个做起来很好呀
作者回复
2017-10-05
面包机用段时间就要调整配方,要不就没有以前做的好,因为面包机用一段时间以后,发酵和加热功能会改变