猪棒骨米线

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用料  

大棒骨 一个
花椒 5粒
大料 1个
香叶 2片
肉蔻 2个
桂皮 少许
米线 500g
香菜
炸好的花生仁
小康牛肉酱
鸡精

猪棒骨米线的做法  

  1. 将大棒骨焯水,然后放入压力锅,放入花椒,大料,香叶,肉蔻,桂皮,压20分钟。

  2. 打开锅盖,捞出棒骨,用棒骨汤煮米线,煮软捞出。

  3. 碗内放入,鸡精,盐,把猪骨汤和米线捞入碗中,最后加入小康牛肉酱,醋,香菜,炸好的花生仁。就可以喝香喷喷的米线了~

小贴士

1。猪棒骨煮好可以捞出来加老抽和生抽,可以啃棒骨。
2。盐,鸡精,小康牛肉酱,香菜,醋,依据自己的口味为准。
 

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该菜谱发布于 2014-10-11 01:24:25
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猪棒骨米线的答疑

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