培根碎肉松面包

将温水和鸡蛋倒入面包机，再加入盐、糖、黄油

将泡打粉和面粉一同过筛后倒入面包机，这一步是为了让面包更加松软……选择面包机的面包发酵功能，然后耐心等待它揉呀揉呀揉～~\(≧▽≦)/~

如果没有面包机，请参考其他揉面方式，发酵至面团2-2.5倍大（约1～2小时）体力活，表示曾经揉面揉到第二天抬不起来，一定是我揉面的方式不对︶︿︶

在等待揉面的时候，把培根切成片，不用切的特别细～在锅里炒一下，炒至培根变成金黄色，取出放凉（ˉ﹃ˉ）培根真的好香哦～

在面包机还剩下半小时的时候把放凉的培根碎倒入，稍微混合一下～第一次做直接把面团取出来捏吧捏吧，我也是醉了……

发酵结束后取出面团排气（记得看看培根碎有木有全部粘在面包上）～分成六个面包团，盖上保鲜膜醒15～20分钟

将醒好的面包团滚圆排气。然后擀成长椭圆，在一端加上满满的肉松，卷到另一端。

收尾端朝下放在烤盘中，两个尖端捏一下以免肉松掉出

放置在温暖的地方再次发酵至面团1.5-2倍大

预热烤箱

刷上蛋液，撒些芝麻和欧芹后入烤箱。180度12分钟左右，根据烤箱不同加减时间