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玉米发糕

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用料  

玉米粉 150克
面粉 100克
酵母粉 3克
糖 30克
葡萄干 20克
枸杞 15克

玉米发糕的做法  

  1. 酵母用温水融化

    玉米发糕的做法 步骤1

  2. 三大勺玉米粉，两大勺面粉，适量糖，适量温水混合，发酵30分钟（由室温而定）

    玉米发糕的做法 步骤2

  3. 碗抹上油

    玉米发糕的做法 步骤3

  4. 撒上葡萄干和枸杞，再发酵15分钟，大火蒸20分钟（由糊的多少而定），不要过夜发酵，会酸的！！！

    玉米发糕的做法 步骤4

小贴士

水不要加太多，发酵好了以后以不见水为适中，水多了加点粉，太干了加水。用牛奶代替水更好吃，我今天家里刚好没牛奶了，就加的水

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-10-09 17:50:43
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