一挖一麻袋--椒盐小土豆

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这个小土豆不是很常见,我也是今天早晨去早市的时候发现的,赶紧来个二斤,先煎了,之后再研究研究别的做法,其实我一直再寻找另外一种小蔬菜,就是小洋葱,因为之前的红酒烩牛肉都是用大洋葱代替的,想尝尝小洋葱是个什么味道!

用料  

小土豆 15个左右
葱蒜末 少许
干辣椒 少许
半茶勺
椒盐 1茶勺

一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法  

  1. 小土豆洗净,放入水中煮半个小时,煮到全熟为止

    一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法 步骤1
  2. 把小土豆在案板上拍一下,拍扁了,撒上一点盐

    一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法 步骤2
  3. 锅中放油,放入土豆,两面都煎成金黄色,然后放入辣椒,蒜末爆香

    一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法 步骤3
  4. 最后撒上椒盐和葱末即可以出锅了

    一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法 步骤4
  5. 步骤图

    一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法 步骤5

小贴士

这个菜不是很下饭,所以只能当做是一个配菜哦!
 
该菜谱发布于 2014-10-08 17:21:16
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