杏仁塔塔塔塔塔
香芋红薯牛奶煲（隔水炖）
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人做过这道菜
用料
| 芋艿（小） | 2个 |
| 红薯（中小型） | 1个 |
| 低脂牛奶（或纯/脱脂奶，请随意） | 250ml |
| 木糖醇（或细砂糖/蜂蜜等） | 随意 |
香芋红薯牛奶煲（隔水炖）的做法
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芋艿、红薯洗净去皮，切小块放入炖盅。
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牛奶倒入炖盅。
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隔水炖1小时左右，只要芋头和红薯熟了就行。
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停止加热，取出稍稍放凉些，可加木糖醇适量。
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吃。
小贴士
1.我比较喜欢芋艿的口感所以用了它，如果用的是大号的那种芋头，这个量自己看着办好啦，红薯同理。
2.没有电炖盅我觉得找个锅隔水炖也成，但直接加热不推荐，估计芋头还没熟牛奶就要扑没了。另外个人觉得盛牛奶芋头红薯的容器不要太扁，能让牛奶刚好浸没红薯和芋头块就行。
3.用低脂奶和木糖醇完全是个人喜好。原先试过纯牛奶的，感觉口感略浓，我还是偏好清爽的。糖不加没问题，有红薯在炖出来也是有淡淡的甜味儿的。
2.没有电炖盅我觉得找个锅隔水炖也成，但直接加热不推荐，估计芋头还没熟牛奶就要扑没了。另外个人觉得盛牛奶芋头红薯的容器不要太扁，能让牛奶刚好浸没红薯和芋头块就行。
3.用低脂奶和木糖醇完全是个人喜好。原先试过纯牛奶的，感觉口感略浓，我还是偏好清爽的。糖不加没问题，有红薯在炖出来也是有淡淡的甜味儿的。
