首先把各种原材料混合，揉成紧致的面团，然后把葡萄干、核桃加进去，揉好，放在温暖处一次发酵至一倍大，一小时左右
然后取出均分成两块，二次整形至圆形，醒发10分钟，再次放在温暖湿润处二发至两倍大，大致需要45～60分钟左右。
二发结束后，表面用割刀割口，放入预热250度的烤箱烤制30分钟至表面焦黄出炉，晾凉。
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