黄桃蛋糕

9 人做过这道菜
八寸蛋糕底+黄桃罐头+淡奶油

用料  

蛋黄糊
蛋黄 4个
白砂糖 25g
40g
40g
底筋面粉 70g
蛋白霜
蛋清 4个
白砂糖 60g

黄桃蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    黄桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清加白糖打发

    黄桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄加白糖,油,水搅拌均匀

    黄桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄糊里放入低筋面粉搅拌至无颗粒

    黄桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋黄糊逐渐加入蛋白霜,上下翻动均匀

    黄桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋黄糊放入8寸蛋糕模具内,放在烤箱倒数第二层,150度,60分钟,烤好的蛋糕坯用奶油黄桃进行装饰

    黄桃蛋糕的做法 步骤6
  7. 可以做夹心的,切开就可以了

    黄桃蛋糕的做法 步骤7
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    黄桃蛋糕的做法 步骤8

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