老少皆宜嫩豆腐

Name: 老少皆宜嫩豆腐
Ingredients: 嫩豆腐; 猪肉; 葱; 蒜; 鱼露; 糖

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用料

1.这种豆腐似豆腐脑般嫩滑，买来后直接倒入碗中待用，无需清洗。
2.豆腐极嫩，烹饪过程中不要过分翻搅，太细碎影响口感。
3.豆腐易熟，一煮沸即出锅，保持嫩滑鲜美的口感。
4.在南方小城，鱼露是各家喜好的一味调料，鱼露和豆腐堪称绝配。这道菜不放肉也一样美味。

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该菜谱发布于 2014-10-06 12:54:49

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