quiche法式咸派

20 人做过这道菜
host妈妈做的quiche!棒棒的!!!easy死了。请自由发挥里面放的料。就像pizza一样爱吃青椒放青椒爱吃洋葱放洋葱。最简单就是火腿芝士啦啦。

用料  

中筋面粉 1.5cups
0.25茶匙
1茶匙
冷无盐黄油 8汤匙
冷水 4-5汤匙
奶酪
土豆
火腿
鸡蛋 3个
牛奶 1杯
调味(盐黑胡椒之类的)

quiche法式咸派的做法  

  1. 制作底。混合面粉盐糖。黄油切小块与面粉混合成小颗粒状。

  2. 加入4汤匙水让他变成面团。将面团放在圆形烤盘里弄成平底带边边形状。冰冻30分钟。

    quiche法式咸派的做法 步骤2
  3. 把土豆切块先用微波炉弄熟。把土豆火腿芝士放在饼底上。

  4. 鸡蛋牛奶和调味料放一起混合好搅拌好。倒在饼里面。

  5. 200度烤箱加热35-40分钟。

    quiche法式咸派的做法 步骤5

小贴士

爱当什么放什么!大力出奇迹!我的晚饭就是这个!爽!同时该塔皮还可以用于制作甜点比如苹果塔(多放点糖)。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 
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quiche法式咸派的答疑

  • adspk  2年前  
    1
    奶酪是不是奶油奶酪就可以了?
    作者回复 2年前  
    不是。 cream cheese还是做甜品好。 其他随便普通的奶酪都行 就用马苏里拉就好拉丝了

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