法式白香肠红葱栗子沙拉

2 人做过这道菜
到了吃栗子的季节!!分享一个在法语学习网站上看到的栗子沙拉菜谱,栗子的新吃法~~

用料  

白香肠(也可以用其他类型的香肠) 3根
红葱头(又名分葱、大头葱) 4-5个
栗子 200g
生菜(依口味,可多可少) 100-200g
核桃仁 50g
黄油

法式白香肠红葱栗子沙拉的做法  

  1. 香肠切片,两边涂上黄油,待用。

  2. 生菜洗净,摆在盘子上,待用。

  3. 红葱头切薄片,放在平底锅中,加糖翻炒至焦糖状。

  4. 在锅中加入栗子、核桃仁、香肠和葱头一同翻炒,不需太久,加热即可。

  5. 出锅,放在生菜上,上桌。

小贴士

第一次看到这种吃栗子的方法,还没有尝试,不过虽然原菜谱上没有明确用量,但是我想糖和黄油应该不用很多,找时间拔草喽~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-05 22:25:36
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